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■趣味と日常生活の日記■ 管理人のpokeyです

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2020.01.27 Mon
コラボレーション
話は昨年にさかのぼりますwww

ミカンの顧客として毎年会う高校時代の同級生から
「pokeyさんちのミカンを使って和菓子を作りたいと話があるんだが」

その方は同級生ですが同じ高校の食品化学科(僕は園芸科)にいた和菓子屋の息子。
年末にわが家の宮川ミカンを持っていき「みかんカステラ」を作るとか。

本日、仕事中にメールにて「試作品でけた~!持ってくわ」
僕の分と親の分を持ってきましたw

彼曰く
「失敗するためにミカン大量に入れたけど出来ちゃったw」って(^^;

まぁ~これが濃厚!
風味も十分で美味しいではないかwww
2020_01_27.jpg

残りの宮川ミカンは凍らせ次の試作を作るとか。
また現在出荷中の青島ミカンも持って行きました(笑)

今後に期待しますw


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